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EN SAVOIR PLUS / PARAMÈTRES
Les débats de cette 8ème édition de la Conférence Européenne des Coopératives Agricoles se sont inscrits au cœur de l’actualité du moment : les Etats des généraux de l’alimentation et de son 1er chantier « La création et la répartition de la valeur ». Autour de cet enjeu clef, la matinée a mis en lumière la dynamique des coopératives autour des stratégies de filières pour reconnecter l’offre agricole à la demande des consommateurs.
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L'étude de PwC
RETOUR EN IMAGES
Présentation
Les États généraux de l’alimentation, promesse de campagne d’Emmanuel Macron lancés 20 juillet dernier par le Premier ministre, ont débuté leurs ateliers de travail depuis fin août. Lors de son annonce, le chef de l’État avait notamment précisé pour atteindre l’objectif d’un meilleur partage de la valeur ajoutée, « Nous allons inciter les producteurs à se regrouper pour vendre ensemble » et pour que, « filière par filière, on trouve l’organisation qui permette à chacun d’avoir un vrai partage de la valeur ajoutée ».
Au vu de ces enjeux et comme l’affirme Coop de France (dans une tribune parue dans Les Echos vendredi 8 juin) « la coopération agricole est à ce titre la forme d'organisation la plus aboutie. Propriétés des agriculteurs et contrôlées par eux, les 2.600 coopératives se sont développées dans l'agroalimentaire en détenant une marque sur trois ». Pour ce faire, les coopératives construisent des stratégies de filières du client à l’agriculteur adaptées à tous types de marchés du local à l’international, du circuit direct à la GMS, du conventionnel au biologique.
Dans les prochaines semaines de consultation des acteurs de la chaine agroalimentaire pour les EGA, les coopératives agricoles seront donc un interlocuteur majeur pour identifier les leviers de la reconstruction de filières performantes.
Nous vous donnons donc RDV Mardi 19 Septembre pour faire un état des lieux de cette 1ère séquence des états généraux de l’alimentation. Cette matinée permettra également de mettre en lumière l’agilité et le jeu de jambes permanent des coopératives pour construire des stratégies de filières orientées pour tout type de marchés.
Interview vidéo :
Baptiste Bannier, Directeur et Expert Agribusiness, PwC et Pascal Viné, Délégué général, Coop de France témoignent en vue de la 8ème Conférence Européenne des Coopératives Agricoles
Paru dans Les Echos
Débats animés par Arnaud Fleury, journaliste économique et Olivier Dauvers, journaliste, directeur du Think Tank Agroalimentaire.
Baptiste BANNIER
Directeur et expert Agribusiness, PWC
Baptiste a plus de 12 années d’expérience dans le conseil en organisation et systèmes d’information. Il a travaillé deux ans dans un cabinet spécialisé en modélisation et amélioration ...
Baptiste a plus de 12 années d’expérience dans le conseil en organisation et systèmes d’information. Il a travaillé deux ans dans un cabinet spécialisé en modélisation et amélioration des processus.
Baptiste intervient principalement sur des missions dans le secteur Agribusiness, sur les composants métiers, processus, organisation et SI.
Il a par ailleurs développé une compétence particulière sur les processus liés aux matières premières (notamment céréales) sur les composantes physiques (exécution) et financières (position, couverture, risque).
Baptiste est à l'initiative de plusieurs études PwC sur le secteur des coopératives agricoles et a apporté des connaissances et son expertise dans de nombreux articles.
Il intervient également en tant qu'expert au cours de nombreux événements et assemblées générales du secteur.
De formation ingénieur, il est également diplômé de l’ESCP.
Philippe BERNARD
Directeur partenariat pme et monde agricole, CARREFOUR
1987 : Co-fondateur du Réseau FORMABIO (Réseau Agriculture Biologique de l’enseignement Agricole) avec la participation du Ministère de l’Agriculture (DGER).
1988 – 1991 : Secrétaire Général de l’ACAB (Association des ...
1987 : Co-fondateur du Réseau FORMABIO (Réseau Agriculture Biologique de l’enseignement Agricole) avec la participation du Ministère de l’Agriculture (DGER).
1988 – 1991 : Secrétaire Général de l’ACAB (Association des Conseillers en Agriculture Biologique
1991- Co-fondateur de Ecocert (1991): Organisme de contrôle & de certification en Agriculture Biologique
1991 – 1997 : Directeur de l’UNITRAB (UNion Interprofessionnelle des producteurs, Transformateurs et distributeurs des produits de l’Agriculture Biologique
1997 : CARREFOUR
De 1997 à 2005 : Responsable du développement des filières de produits de l’Agriculture Biologique
De 2005 à 2009 : Directeur achat et marketing des Fruits et Légumes de Champion
De 2009 à 2014 : Directeur Boulangerie Pâtisserie France
De 2014 à ce jour : Directeur du Partenariat Monde Agricole et PME
Gilles Bertrandias est né le 23 octobtre 1972 à AGEN (47), et il est issu d'une famille d’agriculteurs
Il suit une formation d'ingénieur en Agriculture (Ecole de ...
Gilles Bertrandias est né le 23 octobtre 1972 à AGEN (47), et il est issu d'une famille d’agriculteurs
Il suit une formation d'ingénieur en Agriculture (Ecole de PURPAN à Toulouse) et est diplômé en 1997
Il effectue alors son stage de fin d’études au sein de Rougeline entre 1996/1997 et est ensuite embauché immédiatement à la fin de la scolarité sur une fonction commerciale.
En 2000, il en devient le Directeur commercial et marketing et en 2007, il prend alors le poste de Directeur général.
Dominique CHARGÉ
Président , COOP DE FRANCE AGROALIMENTAIRE
Eleveur de vaches laitières et de volailles, Dominique Chargé est actuellement vice-président de Terrena, président de Coop de France Agroalimentaire et vice-président de Coop de France.
Dominique est également président ...
Eleveur de vaches laitières et de volailles, Dominique Chargé est actuellement vice-président de Terrena, président de Coop de France Agroalimentaire et vice-président de Coop de France.
Dominique est également président du Conseil spécialisé Lait de FranceAgriMer. En 2017, il est réélu président du Conseil d'administration d’Agrocampus Ouest, renouvelant ainsi une fonction en complément de ses autres mandats.
Il a également assuré, de 2010 à 2017, la présidence de la Fédération Nationale des Coopératives Laitières, la vice-présidence du Centre national interprofessionnel de l'économie laitière (CNIEL), ainsi que la vice-présidence de l'Association des transformateurs laitiers (Atla).
Olivier DAUVERS
Directeur, THINK TANK AGROALIMENTAIRE
Olivier Dauvers, 44 ans, Ingénieur en Agriculture, Editeur spécialisé commerce et consommation
Auteur de nombreux ouvrages sur le commerce (La Saga du Commerce Français, Le Magasin de demain s'invente ...
Olivier Dauvers, 44 ans, Ingénieur en Agriculture, Editeur spécialisé commerce et consommation
Auteur de nombreux ouvrages sur le commerce (La Saga du Commerce Français, Le Magasin de demain s'invente aujourd'hui, Tranches de vie commerciale [édition annuelle de 2004 à 2014])
Editeur de La Vigie Grande Conso, des études DRIVE INSIGHTS, PromoFlash et DISTRI PRIX
Editeur du magazine grand public RENNES CONSO (130 000 ex / mensuel)
Directrice des Achats et Supply Chain pour Sodexo en France depuis 2013, France de Sambucy a précédemment exercé des fonctions Marketing, Commercial et Communication en France et à l’étranger ...
Directrice des Achats et Supply Chain pour Sodexo en France depuis 2013, France de Sambucy a précédemment exercé des fonctions Marketing, Commercial et Communication en France et à l’étranger pour le Groupe Sodexo.
Elle est actuellement en charge de l’ensemble des achats productifs (alimentaires, Prestation de Services et Equipements, la logistique et aussi les Services Généraux).
La mission du service achats et approvisionnements de Sodexo est d’identifier les évolutions des besoins clients et consommateurs, les tendances de marché et élaborer les solutions d’approvisionnement en produits et services.
Le métier de Sodexo est de délivrer des Services de Qualité de vie, la Direction des Achats de Sodexo est au service de cette mission.
Sandrine DELORY, Directrice Générale de Prospérité Fermière Ingredia (400 millions de chiffre d’affaires dont 60% à l’export, 460 collaborateurs, 1600 éleveurs coopérateurs, spécialiste des ingrédients laitiers en B ...
Sandrine DELORY, Directrice Générale de Prospérité Fermière Ingredia (400 millions de chiffre d’affaires dont 60% à l’export, 460 collaborateurs, 1600 éleveurs coopérateurs, spécialiste des ingrédients laitiers en B to B).
Patrick DURAND
Président , COOPÉRATIVE DE BOISSEAUX
Titulaire d’un baccalauréat en sciences agronomiques et techniques, Patrick Durand commence sa carrière de céréalier en 1980 au sein de l’exploitation familiale. Il devient, en 1984, Chef d ...
Titulaire d’un baccalauréat en sciences agronomiques et techniques, Patrick Durand commence sa carrière de céréalier en 1980 au sein de l’exploitation familiale. Il devient, en 1984, Chef d’entreprise agricole sur 186 Ha irrigués. Dès 1985, il prend des responsabilités au sein de la Coopérative de Boisseaux en tant qu’administrateur tout d’abord avant d’en devenir Président en 1992. De 1995 à 2001, Patrick Durand occupe le poste de Vice-Président de la chambre d’agriculture du Loiret en charge de l’environnement. Il devient ensuite, de 2002 à 2012, Président de l’Union commerciale Beauce Gâtinais Céréales. Aujourd’hui, Patrick Durand cultive en assolement du blé tendre, des betteraves, de l’orge, du maïs et des pois protéagineux. Il est Administrateur de l’Union commerciale France Gâtinais Céréales, Administrateur de la Société des Agriculteurs de France et Administrateur de Coop de France.
" Je suis agriculteur à Lignol, dans le Morbihan. J’ai repris l’exploitation de mes parents en 1984, laquelle comprenait des activités bovins, poulettes et légumes.Depuis 1991, je me ...
" Je suis agriculteur à Lignol, dans le Morbihan. J’ai repris l’exploitation de mes parents en 1984, laquelle comprenait des activités bovins, poulettes et légumes.Depuis 1991, je me consacre aux productions légumières et poulettes, deux activités que j’ai développées. Sur 140 hectares, dont 120 sont irrigués, je cultive des pois, des haricots, des betteraves rouges ou encore des navets, ainsi que des céréales, du maïs et des semences.J’ai une capacité de 135 000 places, dans mon élevage de poulettes, dont 60 000 élevées en volière et une partie en bio. J’aime avant tout la technicité exigée par ces deux productions.
Passionné par l’agriculture en général, je me suis très vite engagé dans le monde coopératif, un modèle où l’entreprise et les agriculteurs progressent ensemble, portés par des valeurs de solidarité mais aussi de compétitivité.
J’ai rejoint, en 1991, le Conseil d’Administration de l’UFM, coopérative de légumes du Groupe Cecab, puis j’ai occupé différentes fonctions au sein de cette coopérative avant d’être élu, en juin 2014, Président du Groupe Cecab, devenu en juin 2015 Groupe d’aucy. Je suis également administrateur Coop de France et Coop de France Ouest."
Docteur en sciences économiques de l’Université de Paris I Panthéon-Sorbonne (1988).
Habilité à diriger des recherches, Université de Paris-Est Marne La Vallée (2003).
Economiste, chef ...
Parcours professionnels et formations :
Docteur en sciences économiques de l’Université de Paris I Panthéon-Sorbonne (1988).
Habilité à diriger des recherches, Université de Paris-Est Marne La Vallée (2003).
Economiste, chef du service « études, références et prospective », Direction économie des agricultures et des territoires, Assemblée Permanente des Chambres d’Agriculture, Paris.
Chercheur associé, Université de Reims Champagne Ardenne, Laboratoire REGARDS.
Enseignant à l’IEDES de l’Université de Paris I Panthéon-Sorbonne, Master 2 Politiques agricoles.
Enseignant à l’Université de Paris-Sud, Master 2 « développement durable ».
Membre de l’Académie d’agriculture de France et de la Société Française d’Economie Rurale, membre du comité de rédaction de la revue Economie rurale.
Domaines d’intervention :
Economie générale – politique économique
Economie et politiques agricoles
Economie internationale (échanges agricoles, négociations commerciales, firmes multinationales…)
Arnaud PRADIER
Directeur associé , IDIA GROUPE CRÉDIT AGRICOLE
Arnaud Pradier débute sa carrière chez Nestlé France, dans le métier de la gestion de production. Il rejoint le Pôle Capital Investissement du groupe Crédit Agricole en 1998 comme ingénieur ...
Arnaud Pradier débute sa carrière chez Nestlé France, dans le métier de la gestion de production. Il rejoint le Pôle Capital Investissement du groupe Crédit Agricole en 1998 comme ingénieur conseil agroalimentaire, où il réalise des missions d'audit économique et industriel. A partir de 2000, il intervient comme investisseur en Capital développement dans le secteur agro-alimentaire puis devient Directeur d'Investissements et Directeur Associé en 2009 d'IDIA (devenue IDIA Capital Investissement en 2014). Arnaud Pradier est ingénieur agronome (INA-PG 1990), diplômé du CESA Finance d'HEC et d'un DEA d'Economie.
Agriculteur dans les Landes (maïs, maïs semences, légumes de conserve, poulets des Landes Label Rouge)
Président du groupe coopératif MAISADOUR depuis 2001 - 8 000 agriculteurs, 6 000 salariés - Marques : Delpeyrat ...
Agriculteur dans les Landes (maïs, maïs semences, légumes de conserve, poulets des Landes Label Rouge)
Président du groupe coopératif MAISADOUR depuis 2001 - 8 000 agriculteurs, 6 000 salariés - Marques : Delpeyrat, Comtesse du Barry, Saint-Sever, Marie Hot
Président de Coop de France depuis le 17.12.2015 Syndicat national d’entreprises, Coop de France représente 2 700 entreprises coopératives, unions et SICA dans les secteurs agricoles, agroalimentaires et agro-industriels, qui totalisent un chiffre d’affaires annuel de 85.1 milliards d’euros et 165 000 salariés. Les coopératives représentent ensemble 40% de l’agroalimentaire en France.
Président de la CNMCCA (Confédération Nationale de la Mutualité, de la Coopération et du Crédit Agricoles) depuis janvier 2016
Représentations :
Membre du CESE (Président du Groupe de la Coopération)
Membre du Conseil de Surveillance du SIAL
Membre du Conseil d’administration de SOPEXA
Distinctions :
Chevalier dans l’Ordre de la Légion d’Honneur (Journal Officiel du 17.04.2003)
Officier dans l’Ordre du Mérite Agricole
Christian RECLUS
Directeur général adjoint, ARTERRIS
Christian RECLUS de formation ingénieur en agriculture
Un début de carrière de 10 ans dans le commerce des grains en charge du développement des marchés espagnols (SIGMA devenu INVIVO).
Il ...
Christian RECLUS de formation ingénieur en agriculture
Un début de carrière de 10 ans dans le commerce des grains en charge du développement des marchés espagnols (SIGMA devenu INVIVO).
Il Intègre la coopérative en 1997, en charge du commerce des grains et a poursuivi sa carrière en prenant la responsabilité des métiers de l’agrofourniture et de la collecte, il est nommé Directeur Adjoint d’Arterris en 2014.
Rémi ROCCA
Directeur achats-qualité-logistique, MC DONALDS
Rémi Rocca est ingénieur en agriculture diplômé de l’Ecole Supérieure d’Agriculture de Purpan et titulaire d’un Master Management International Agroalimentaire de l’ESSEC. Il commence sa carrière ...
Rémi Rocca est ingénieur en agriculture diplômé de l’Ecole Supérieure d’Agriculture de Purpan et titulaire d’un Master Management International Agroalimentaire de l’ESSEC. Il commence sa carrière en 2009 au sein de McDonald’s France où il exerce successivement les fonctions de Manager puis Senior Manager Achats - Qualité. En 2014 il élargit ses fonctions et est nommé Directeur Achats – Qualité – Logistique de McDonald’s France. Depuis 2017, il est également en charge de l'Environnement.
Le Crédit Agricole est le premier partenaire financier de l’agriculture et des entreprises agroalimentaires. Son ambition est de devenir la banque de référence en France et à l’international sur les secteurs agricoles et agroalimentaires.
Le Crédit Agricole dispose, au travers de ses métiers et filiales spécialisées, de l’expertise et des moyens pour accompagner les entreprises de toutes tailles lors de cessions ou d’acquisitions, d’investissements industriels, de développement national ou international, d’opérations de recapitalisation et de levées de fonds
PwC France et Afrique francophone est un cabinet d’audit et de conseil référent sur l’ensemble du territoire français et dans les pays d’Afrique francophone et subsaharienne. PwC est le partenaire privilégié de plus de 25 000 clients dans tous les secteurs d’activité, et a réalisé un chiffre d'affaires de 945 millions d’euros en 2018 en France et Afrique Francophone.
PwC est le cabinet leader dans l’audit des sociétés du secteur des Biens de consommation et de la Distribution. Il audite 30% des sociétés du secteur « Retail & Consumer » du classement FT Global 500.
Partout dans le monde, la raison d’être du cabinet incite les entités de son réseau à apporter leurs expertises aux organisations (entreprises, États, associations caritatives, commissions internationales, ONG, etc.). L’activité principale de PwC consiste à soutenir la performance de ses clients dans le respect des différents cadres réglementaires et juridiques (comptabilité, audit, marchés de capitaux, fiscalité, etc.) et dans le cadre d’un développement responsable et durable. L’organisation du cabinet résulte de la façon dont son réseau s’est constitué, à savoir à partir de sociétés locales, forgées autour de valeurs et
de normes communes.
Ainsi, à travers ses études et ses analyses d’experts, le cabinet contribue à anticiper les économies du futur et à décrypter les nouveaux usages technologiques à travers le monde. PwC accompagne ainsi ses clients dans leur transformation digitale en plaçant le capital humain au cœur des transformations réussies. PwC a ainsi lancé en 2016 une plateforme dédiée à la transformation digitale des entreprises : https://transformation-digitale.pwc.fr/ et met en avant des expertises au cœur des préoccupations des dirigeants : conseil en stratégie, cybersécurité, data analytics, experience utilisateur et design thinking, etc…
Engagé pour la réussite de tous les acteurs de l’économie française, PwC France a lancé le mouvement #LetsgoFrance qui vise à rassembler et valoriser tous ceux qui participent et travaillent chaque jour au rayonnement de la France : letsgofrance.fr . Entreprises de toutes tailles, associations, talents, innovations, savoir-faire inédits sont ainsi mis en une chaque jour.
PwC France et Afrique francophone est membre du réseau PwC qui compte 251 000 collaborateurs, répartis dans 157 pays à travers le monde et ayant réalisé un chiffre d’affaire de 41,3 milliards de dollars en 2018.
« PwC » fait référence au réseau PwC et/ou à une ou plusieurs de ses entités membres, dont chacune constitue une entité juridique distincte.
Pour plus d’informations, rendez-vous sur www.pwc.fr
Partenaires Associatifs
Coop de France, syndicat d’entreprises, est la représentation unifiée des coopératives dont les adhérents sont en prise directe avec les marchés, les clients finaux et les consommateurs, qu’ils se situent aux niveaux local, national ou international.
