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Les États généraux de l’alimentation, promesse de campagne d’Emmanuel Macron débuteront jeudi 20 juillet. Lors de son annonce en juin dernier, le chef de l’État avait notamment précisé pour atteindre l’objectif d’un meilleur partage de la valeur ajoutée, « Nous allons inciter les producteurs à se regrouper pour vendre ensemble » et pour que, « filière par filière, on trouve l’organisation qui permette à chacun d’avoir un vrai partage de la valeur ajoutée ».
Au vu de ces enjeux et comme l’affirme Coop de France (dans une tribune parue dans Les Echos vendredi 8 juin) « la coopération agricole est à ce titre la forme d'organisation la plus aboutie. Propriétés des agriculteurs et contrôlées par eux, les 2.600 coopératives se sont développées dans l'agroalimentaire en détenant une marque sur trois ». Pour ce faire, les coopératives construisent des stratégies de filières du client à l’agriculteur adaptées à tous types de marchés du local à l’international, du circuit direct à la GMS, du conventionnel au biologique.
Dans les prochaines semaines de consultation des acteurs de la chaine agroalimentaire pour les EGA, les coopératives agricoles seront donc un interlocuteur majeur pour identifier les leviers de la reconstruction de filières performantes.
Nous vous donnons donc RDV Mardi 19 Septembre pour faire un état des lieux de cette 1ère séquence des états généraux de l’alimentation. Cette matinée permettra également de mettre en lumière l’agilité et le jeu de jambes permanent des coopératives pour construire des stratégies de filières orientées pour tout type de marchés.
